8 desayunos perfectos para diabéticos tipo 2

podemos seguir una dieta sana y equilibrada sin privarnos de ningún tipo de alimento beneficioso para la salud. Incluso existen dulces que los diabéticos podemos tomar.

Como todos sabemos, el desayuno es una de las comidas más importantes del día, ya que debemos dotar a nuestro cuerpo de la energía necesaria para afrontar el día. Por tanto, saltarnos esta comida sería un error, sobre todo, en el caso de los diabéticos tipo 2.

Conoce, de la mano de QUO Health, desayunos para diabéticos tipo 2 fáciles que te ayudarán a disfrutar de esta primera comida del día.

Desayunos para diabéticos tipo 2: ¿qué podemos tomar?

A la hora de preparar desayunos para diabéticos tipo 2, tenemos que tener en cuenta que los azúcares y los carbohidratos tienen que aparecer en cantidades muy pequeñas. De hecho, en el caso de que queramos tomarlos, debemos saber cuáles son los carbohidratos de absorción lenta que podemos comer.

Sin embargo, eso no nos va a impedir que los desayunos para diabéticos tipo 2, aporten los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita y sean variados. Entre algunas de las opciones para nuestros desayunos, destacan:

La avena

La avena es un alimento rico en fibra. El hecho de contener este nutriente entre sus propiedades, hace que la absorción del azúcar en sangre sea un proceso más lento. Por lo que nuestros niveles de glucosa no se dispararán.

Otro de los beneficios de introducir este alimento en nuestros desayunos para diabéticos tipo 2, es que va a facilitarnos la digestión y provoca la sensación de saciedad. De esta forma, evitamos las ganas de picar entre horas alimentos que no son beneficiosos.

Además, la avena es un alimentos que te se puede tomar como acompañamiento de otros muchos, como por ejemplo, el yogur o la fruta.

Sugerencia:

  • Bayas de Goji 1 cda.
  • Coco rallado, al gusto.
  • Nueces machacadas, 1 cda.
  • 2 piezas de fresa cortada en láminas
  • Medio plátano en láminas
  • 3 frambuesas.
  • 125g de yogur desnatado.

Los batidos o smoothies

Tenemos que diferenciar entre los batidos y los zumos de fruta. Ya que estos últimos contienen grandes cantidades de azúcar, lo que puede suponer un aumento de nuestros niveles de glucosa en sangre.

Los batidos van a aportarle a nuestro organismo un sabor dulce y mayores beneficios en forma de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales.

Para ello, deberemos optar por leche desnatada e ingredientes como el aguacate, manzanas, plátanos o las espinacas, entre otros. Alimentos que aporten mucha fibra al organismo y evitan picos de azúcar.

Sugerencia:

  • Un vaso de leche desnatada
  • 1 yogurt desnatado
  • 1/2 taza de queso de soja
  • 1/2 plátano
  • 1 taza con fresas
  • hielo
  • 100 ml de jugo de coco

Los cereales

En estos casos, tenemos que estar muy pendientes de los ingredientes de éstos. Debido a que los cereales que se comercializan, suelen contener un alto contenido de azúcares; incluso los que se suponen que son saludables.

Por eso, a la hora de escoger cereales como una opción de desayunos para diabéticos tipo 2, una buena opción en el muesli con leche de almendra sin edulcorantes.

Sugerencia:

  • Tazón de leche desnatada o de almendra
  • Un puñado de muesli

Las nueces

Este fruto seco puede añadirse a los desayunos. Son una muy buena opción porque aportan a nuestro organismo grasas saludables (como el omega-3) y proteínas.

Se aconseja tomar un puñado de estos frutos secos al día para obtener todos sus propiedades.

Un plato tan sencillo como añadir un poco de nueces y pasas a un yogur desnatado será más que suficiente.

Sugerencia:

  • Yogur 125g
  • Mezcla de nueces con pasas (a elegir)

Los yogures

Los yogures sin azúcar son otras de las opciones de desayunos para diabéticos tipo 2 completamente saludables.

En el caso de los yogures griegos, éstos son una gran fuente de proteínas, lo que los hace todavía más beneficiosos para la salud.

Sugerencia:

  • Yogur desnatado (griego)

Los huevos

Los huevos revueltos o escalfados son una opción nutritiva y apetecible para introducir en los desayunos para diabéticos tipo 2.

Este alimento aporta proteínas al organismo y, a su vez, ayuda a reducir la grasa corporal sin que los niveles de azúcar se vean alterados.

Para obtener este beneficio, los huevos deben comerse cocidos o pasados por agua.

Sugerencia:

  • Huevo poché
  • Tostada de pan integral
  • Aguacate machacado

La fruta

En el caso de querer introducir alguna pieza de fruta en el desayuno, deberemos tener especial atención en el tipo de fruta que tomemos. Ya que frutas como los plátanos, los melones, la fruta enlatada, las pasas, las uvas, o cualquier otro tipo de fruta muy dulce y con altos niveles de azúcar han de evitarse.

Si vas a introducir la fruta en el desayuno, las mejores opciones siempre serán las manzanas, los arándanos, las cerezas, las peras, los kiwis, las fresas e incluso las naranjas.

Bacon y salchichas con sabor a tofu

Existen algunos alimentos menos recomendados para los diabéticos, pero siempre tenemos distintas alternativas. Por eso, si te resistes a abandonar los desayunos clásicos, existen otras opciones para nosotros los diabéticos.

El tofu y aquellas proteínas de origen vegetal pueden aportarte un sabor similar al bacon con salchichas de carne, pero con menos grasas, sales y calorías. De esta manera, los niveles de azúcar en sangre será más fácil controlarlos.

Sugerencia:

  • tostada de pan integral
  • lechuga fresca cortada
  • 1 tomate natural
  • cebolla al gusto
  • 1 salchicha de tofu
  • Un chorro de aceite

La clave a la hora de escoger las opciones para el desayuno está también en las cantidades. Ya que, no comer en exceso ni atiborrarnos, va a permitir que nuestra dieta y estilo de vida sea más saludable.

Ahora ya conoces una serie de alternativas para preparar desayunos para diabéticos tipo 2 sabrosos y variados. ¡Puedes escoger las opciones que más te gusten y disfrutar de la primera comida del día!



Comentarios

  1. gracias por publicar este tipo de desayunos para los diabéticos me ha ayudado mucho

  2. me parece sana y llevadera,además de correctora de algunos defectos que nos han llevado a coquetear con la diabetes y sus efectos desagradables y enfermizos.

  3. No entiendo como pueden recomendar añadir pasas al yoguryogur y luego desaconsejarlas por su alto contenido en azúcar

  4. Gracias Por Compartir Con Nosotros Este Valioso Contenido, Efectivamente Como Se Explica Este Articulo El Control De La Diabetes Es Algo Muy Importante Para Todos Aquellos Que La Padecemos, Se Deben Considerar Aspectos Tan Sensibles Como Nuestra Nutrición El Control De Peso Y Buena Actividad Física Para Su Control. Particularmente He Estado Mirando Una Serie De Recomendaciones Que Me Han Ayudado A Mantener Controlada Mi Diabetes Hasta El Punto Que Ya No Uso Insulina.

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